artikel
Meesterlijk ijs bereiden
De titel SVH Meesterijsbereider is de hoogste graad van vakbekwaamheid op het gebied van ijsbereiden in Nederland. Inmiddels is de titel twintig keer toegekend. Wie werden tot nu toe meesterijsbereider?
Bekijk de erelijst…
De meesterijsbereiders hebben tijdens een meesterproef (die wel tien uur kan duren) aangetoond dat ze beschikken over uitgebreide kennis en vaardigheden op hun vakgebied. Kandidaten worden eerst onderworpen aan een uitgebreid antecedentenonderzoek waarin gekeken wordt of ze zich wel voldoende ervaring hebben. Als ze dan de meesterproef met goed gevolg hebben afgelegd volgt een officiële inauguratie. De meesterijsbereiders hebben ook een eigen vereniging, IJstop.
| SVH Meesterijsbereiders | Titel behaald in |
| D. Blei † | 1987 |
| L.H.F. Kempenaers † | 1987 |
| P. Wolfsen | 1987 |
| A.W.M.M. van Enckevort-Arts | 1989 |
| G.P. Heynis | 1989 |
| J.B.G. Soecker | 1989 |
| L.T.A. Frie | 1991 |
| A.C. Kruik | 1991 |
| J.P.P.M. Biemans | 1993 |
| H.L.M. Biro | 1993 |
| M.M.M. Janssen | 1993 |
| R. Bakker | 1995 |
| M.A.J. Coolegem | 1995 |
| A. Geel | 1995 |
| W.J. Goemans | 1995 |
| F.C.W.M. Christiaans | 1997 |
| J.G.J.P. Kennis | 1997 |
| P.H.F.M. van der Poel | 2001 |
| T.J. Clevers | 2002 |
| Beate Garrone | 2004 |
