nieuws

Horecava bol van fastservice

Fastfood

Tijdens de Horecava, van maandag 11 tot en met donderdag 14 januari, staat in hal 9 de Fastservice Arena vier dagen lang bol van wedstrijden, demonstraties, presentaties en innovaties.

Horecava bol van fastservice
Volop concentratie tijdens de Lekkerste Wedstrijden. (Foto: Koos Groenewold)

Stichting De Lekkerste Wedstrijden organiseert in samenwerking met SVO vakopleiding food en Koninklijke Horeca Nederland diverse vakwedstrijden. Een beknopt overzicht:

Maandag 11 januari:

De Lekkerste Hamburger in de categorie Finest wordt voor de tweede keer gehouden en is erg populair. De opkomst van specifieke hamburgerzaken, maar ook de stijging van hoogwaardige hamburgers op de menukaart van diverse restaurants, zorgen voor deze populariteit

Het Lekkerste Kindermenu wordt voor de vijfde keer georganiseerd en is misschien wel de meest onderschatte wedstrijd van de Fastservice Arena. Kinderen vormen een steeds groter aandeel in de horeca en om deze groep te bereiken is innovatie belangrijk

Het Lekkerste Broodje, categorie Horeca, gaat voor de 35ste keer van start en is een begrip op de Horecava

Dinsdag 12 januari:

De Lekkerste Hamburger in de categorie Fastest is favoriet bij de innovatieve cafetaria’s van Nederland. Een wedstrijd waar niet alleen snelheid voorop staat, maar ook een juiste smaakcombinatie

Het Lekkerste Broodje, categorie Catering beleeft z’n 33ste editie en is nog steeds een waardevolle wedstrijd voor de cateringsector

Woensdag 13 januari:

De meest bijzondere wedstrijd van allemaal is Lekker Anders. Mensen met een verstandelijke beperking bereiden lekkere broodjes

Nieuw dit jaar is de vakwedstrijd Lekkerste Broodje van Nederland ‘On the move’. De wedstrijd is bedoeld voor ondernemers en werknemers werkzaam bij ‘on the move’ eetgelegenheden, zoals trein-, bus- en tankstations, vliegvelden en high traffic locaties.

Donderdag 14 januari:

Het Open Nederlands Kampioenschap Pizzabakken. Vorig jaar was de eerste editie onder de werktitel Lekkerste Pizza. In samenwerking met de Pizza Academy in Utrecht

Ook nieuw dit jaar is het NK Wafels Bakken. Deze wedstrijd vindt eens in de twee jaar plaats.

Het complete programma tijdens de Horecava voor de fastservice vindt u hier. Uiteraard heeft Snackkoerier gedurende de beurs haar eigen stand. U bent van harte welkom: hal 9, standnummer 657. Behalve hal 9 staat ook hal 10 in het teken van fastservice.

Reageer op dit artikel