nieuws

PvdA aan de slag met ‘zoutwet

Fastfood

Om zeker te weten dat het echt wat wordt met de afspraak om minder zout in voedsel te verwerken, komt de PvdA met een wetsvoorstel. Tweede Kamerlid Agnes Wolbert kondigde dat maandag 27 januari aan.

PvdA aan de slag met ‘zoutwet

Minister Schippers (Volksgezondheid) sloot afgelopen week een akkoord met de voedingsindustrie. Een van de doelen is dat het zoutgehalte in producten omlaag gaat. Te veel zout vergroot het risico op een verhoogde bloeddruk en daarmee van hart- en vaatziekten.

Consumentenbond

Net als de Consumentenbond vinden PvdA, SP, D66, CDA en ChristenUnie deze afspraken te vrijblijvend.

Voor PvdA-Kamerlid Wolbert reden om zelf aan de slag te gaan. Zij wil dat de Kamer naar de wet kan grijpen als de uitvoering van het akkoord niet opschiet.

Te veel zout

Wolbert: ‘We zijn nu al jaren op weg. Nederlanders krijgen zonder dat ze het kunnen beïnvloeden gemiddeld 8 gram zout binnen in plaats van de aanbevolen 6 gram. Wij willen de aanpak van de minister kracht bijzetten. Als de gemaakte afspraken niet werken, dienen we de wet in.’

Omdat bedrijven volgens haar wel degelijk stappen zetten, wilde Schippers vorig naar nog niet denken aan wetgeving.

Geen wettelijke regels

Arno Rutte (VVD) voelt er niets voor om wettelijk te regelen hoeveel zout iemand binnenkrijgt. ‘Hoeveel zout iemand binnenkrijgt, hangt erg af van wat iemand eet en of hij of zij naar de snackbar gaat bijvoorbeeld.’

Knakworsten

‘Bovendien hebben we een open economie en komen er spullen het land binnen. Een blikje knakworstjes uit Frankrijk kunnen we niet weren, maar moet je nou andere normen laten gelden voor de knakworsten van hier?’

Bron: ANP

Praat op Misset Horeca Connect mee over de discussie rond om zout. Kunnen ondernemers aan zoutreductie doen? En wat is de beste vervanger van zout?

Reageer op dit artikel