Bedrijfsvoering 22 aug 315
Patrick en Linda Nieuwveld hebben na zes jaar afscheid genomen van Kwalitaria en gaan verder als ...
Bedrijfsvoering 22 aug 498
Het wielerseizoen zit er bijna op, maar voor Cafetaria Coen in Westbroek moet het hoogtepunt nog ...
Bedrijfsvoering 22 aug 187
Koffie- en donutketen Dunkin’ opent binnenkort in Zoetermeer. Een geschikte locatie vinden blijkt...
De speksnack komt letterlijk én figuurlijk uit de koker van Peter Vos. Met een stopbus draait hij in zijn Eetpal...
Duurzaamheid is een maatschappelijke verantwoordelijkheid. Dat vindt ook ondernemer Lars Onrust van ijsmakerij e...
Julius Remmer en Noah Rolink (beiden 18) zien in Amsterdam de drukte voor een kraam die verse friet verkoopt. Da...
Op de ‘mooiste plek van Den Haag’ exploiteert Frank de Jong BIK Frietwerk. Met een inrichting die even opvallend...
Lotte en Jeffrey Gerritsen beschikken ondanks hun jeugdige leeftijd al over veel ervaring in de horeca. Dat komt...
Ze was een snotneus toen ze 15 jaar geleden begon, maar inmiddels heeft Shirley Delhij zich wel bewezen met haar...
Alles wat met werk te maken heeft links laten liggen tijdens je vakantie, hoe doe je dat als chef-redacteur van ...
Zoals je kunt zien, dragen we in de winkels tegenwoordig een combat outfit. Dat behoeft wat uitleg.
Het is zomer en als ik dit schrijf, is het buiten 25 graden. Heerlijk terrasweer. Voor mij persoonlijk zit het e...
‘Even een vraagje, ik hoop dat ik je niet beledig. Maar wat moet je in gódsnaam over een cafetaria schrijven?’ I...
Ken je het begrip ‘frequency illusion’? Stel, je zoekt een nieuwe auto en hebt je oog laten vallen op het allerl...
Frituren doe ik alweer ruim dertig jaar. Inmiddels heb ik een soort extra zintuig voor de juiste baktijden van d...
Restaurant Par Hasard op het Belfortplein in Almere Stad past het concept aan en wordt ‘All you can eetcafé by P...
De app die Spare Rib Express onlangs lanceerde, werpt zijn vruchten af. Vooral de afzet is flink toegenomen, zeg...
Georges de Groot heeft Kwalitaria De Groot in het Brabantse dorp Zeeland verkocht. Daarmee komt er een einde aan...
Plaza ’t Wapen van Stellendam is ook één van de cafetaria’s die de komende tijd te zien zijn in Holland van Bove...
Naast Robby’s Snacks in Raalte is ook Family Treffers te zien in Holland van Boven op SBS6. De komende maanden b...
René van Rutten opent op donderdag 22 augustus Amai Frites Café in Alphen aan den Rijn. De ervaren horecaonderne...
De herdenking van Operatie Market Garden in Renkum belooft dit jaar een groots spektakel te worden. Er is één pl...
Henk Lubbersen is dolblij met zijn vernieuwde zaak, de 25e Restaria van Nederland. Met de nieuwe uitstraling en ...
Lotte en Jeffrey Gerritsen toverden een voormalige cafetaria in Lochem om tot een compleet nieuwe zaak: Eetsalon...
Shanghai kan sinds kort genieten van echte Nederlandse friet. Royal Patat, een Nederlandse onderneming, ging onl...
La Bamba 2.0 is een afhaalconcept dat voornamelijk verse friet verkoopt in kleine vestigingen op A1-locaties. St...
Het feestgedruis is voorbij, iedereen is weer hard aan het werk in de zaak. Het is dan altijd leuk om nog even t...
‘Nee dit hadden we echt niet verwacht. We zijn een kleine buurtcafetaria’, aldus dé winnaars van de Cafetaria To...
Een oer-Nederlandse naam voor een cafetaria 2.0-concept van een jonge ondernemer. Dat is de korte samenvatting v...
Geloven konden ze het nauwelijks. En vooraf durfden ze niet te hopen. Cindy en Mark Verwey van Eethuys de Lind u...
Alida’s Smulpaleis in Roden, de winnaar van de Cafetaria Top 100 2015-2016, mocht zich een jaar lang de beste no...
Twee horeca-ondernemers die hun sporen hebben verdiend op het gebied van social media geven fastfoodnemers 5 pra...
