nieuws

Riccardo Talamini start franchiseformule

Bedrijfsvoering

Riccardo Talamini, telg van de bekende Italiaanse ijsfamilie, start een franicheformule. Met Talamini-gelato wil deze ijsspecialist een landelijke keten van ijssalons neerzetten. Riccardo Talamini heeft zelf twee zaken in Dordrecht en Zwijndrecht.

Riccardo Talamini start franchiseformule

Riccardo Talamini. ‘Ambachtelijk ijs maken is een zwaar vak, maar het geeft me enorm veel voldoening. Het is voor mij van groot belang dat de kwaliteit van het ijs overal van hetzelfde niveau is en met dezelfde passie op locatie vers wordt bereid en verkocht.’

Smaken ijs

‘In mijn concept passen geen kleur- en smaakstoffen. Wij maken 22 traditionele smaken als banaan, aardbei, chocolade en vanille’, aldus Riccardo.

De jaarlijkse fee van de formule is vastgesteld op 5 procent. Entreegeld is 10.000 euro. Gewenst eigen vermogen dat wordt ingebracht is 32.000 euro.

Reageer op dit artikel